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viernes, 2 de octubre de 2020

Tarta fácil de manzana y espirales de canela, receta para una merienda de otoño

 Uno de nuestros postres preferidos es la tarta de manzana y como existen tantas posibilidades, tal como sucede con las tartas de queso, seguimos probando nuevas maneras de prepararla.



Para esta receta de tarta fácil de manzana y espirales de canela hemos preparado una compota de manzana casera sencilla. Es importante que esté bien fría cuando rellenemos el hojaldre para que este no se reblandezca, así que lo mejor es prepararla con antelación y así solo quedará montar la tarta y hornear el día que la queramos consumir.

miércoles, 24 de junio de 2020

Flan de compota de manzana, receta de aprovechamiento

Hace mucho tiempo que no publicaba una receta de postres y he querido solucionar ese tema con una muy sencilla y muy sabrosa: el flan de compota de manzana que además es una receta ideal para el aprovechamiento.

En ella podemos dar salida tanto a las manzanas que tengamos en la despensa antes de que se pongan feas y también a restos de algún bizcocho que se esté quedando seco, que le dará a este flan una textura más compacta, tipo pudding.

martes, 18 de febrero de 2020

Bizcocho sencillo de manzana y limón, receta para aprovechar esa fruta que se empieza a estropear

Cuando nuestras previsiones se van al traste y la fruta se queda en el frutero más de lo planeado conviene tener ases en la manga de los que tirar para darle una salida digna y evitar que termine en la basura. Dicho esto no resultará difícil adivinar que este bizcocho de manzana y limón nació de esa necesidad y, oigan, resulta ser un descubrimiento fabuloso.

Una receta de aprovechamiento en toda la regla que se queda en nuestros recetarios para siempre. La combinación de manzana y limón nos encanta. La primera aporta una jugosidad increíble y el segundo un toque de sabor soberbio. El glaseado de limón es el remate del tomate, pero se puede prescindir de él y servir el bizcocho tal cual sale del horno o, simplemente, decorar con azúcar glasé.

sábado, 24 de junio de 2017

Empanadas de manzana. Receta fácil de postre

Me encantan los postres con manzanas ya que me parece que nos aportan un sabor y una textura siempre agradables. Las manzanas son una de las frutas más sanas, tal y como lo hemos visto en este mismo espacio. Contienen muchas fibras, vitaminas y no tiene casi nada de calorías. Por estas razonas resultan muy convenientes para un postre frío o caliente.

La receta que te propongo hoy es la de unas clásicas y sencillísimas empanadas de manzana. Serán un deleite para toda la familia y las podrás comer u ofrecer como un postres o un antojo dulce de media tarde. No vas a necesitar de muchos ingredientes que, como siempre lo digo, seguramente ya tienes en la alacena y el refrigerador.

lunes, 26 de diciembre de 2016

Tarta Tatin de manzana caramelizada. Receta de postre para Navidad

El día tan esperado ya ha llegado y esta noche estaremos disfrutando de platillos de diversa manera según nuestras preferencias, posibilidades y antojos. Si vas a organizar una cena en tu casa seguramente ya tienes listo tu menú navideño pero es también posible que te sigas preguntando que podrías servir de postre.

Hoy te propongo una opción deliciosa de postre para este día con esta receta de tarta Tatin de manzana caramelizada que será todo un éxito entre tus invitados. Para que sea más vistoso las haremos de forma individual por lo que te recomiendo tener a la mano unos moldes para tarta individuales. Si lo los tienes puedes ir corriendo a cualquier supermercado y comprarlos.

martes, 19 de julio de 2016

Atún al curry con manzana y pasas. Receta

Todos conocemos la tradicional ensalada de atún con mayonesa, jitomate, cebolla y un poco de chile serrano. En mi casa era un platillo que no podía faltar en el verano. Es una receta sencilla que no necesita cocción, ideal para cuando no contamos con mucho tiempo para preparar la comida. Decidí darle un giro interesante preparando un atún al curry con manzana y pasas.

Me gustó mucho la mezcla de sabores y texturas. La manzana le da el toque crujiente y acidito, mientras que las pasas le dan un ligero sabor dulce. Como tenía a la mano unas chapatas hechas en casa, prepare unos sándwiches con este pan, pero estoy segura que este atún queda delicioso servido con pan árabe o con tostadas.