'Lobster roll': probamos el bocadillo de bogavante yanqui que es la nueva moda ‘foodie’

Convertir en un bocado exclusivo lo que era una genuina comida popular es una especialidad hipster. Pero quizás no queda otra cuando estamos hablando del lobster roll, un preciado sándwich de bogavante que se popularizó en la década de los 70 en la zona de Nueva Inglaterra, en el noreste de los Estados Unidos.

Aunque, según la Encyclopedia of American Food and Drink, el bocado se sirvió originalmente en un restaurante de Connecticut llamado Perry´s, en 1929, su primera versión era caliente. Nada que ver con el lobster rollactual, una institución en los estados costeros de Nueva Inglaterra.

Sándwich capeado de jamón y queso. Receta fácil

Cuando no tengo tiempo para ponerme a cocinar para la cena la idea de poder hacer una ensalada es lo primero que me viene a la mente. Sin embargo a veces se antoja algo un poco más sólido como una torta o un sándwich. Lo interesante de este tipo de alimentos es que los puedes prepara como más te agrade. Las combinaciones son infinitas. Sin embargo la versión de sándwich capeado que haremos hoy es bastante fuera de lo habitual.

Hoy te propongo la receta del sándwich capeado de jamón y queso que, a pesar de su sencillez, es verdaderamente delicioso. Lo puedes preparar rápidamente en unos minutos para disfrutarlo inmediatamente junto con unas papas gajo o papas fritas y tu bebida favorita.

Sándwich de pollo y queso camembert. Receta

Esta receta me la enseño una amiga de origen francés y me pareció muy buena por lo que decidí compartirla con todos ustedes en este día. Originalmente se llama "sándwich normando" porque lleva queso camembert que es un queso francés que tiene sus orígenes en la región de Normandía. La combinación entre el pollo, que tiene un sabor bastante neutro, y el queso derretido que es algo más fuerte es una maravilla.

Hoy les propongo la receta de sándwich de pollo y queso camembert, también conocido como "sándwich normando", que es muy sencilla que hacer y tiene un sabor delicioso. Lo mejor es usar pechuga de pollo que pueden poner en fajitas o deshebrada. Es esta última versión que vamos a hacer para nuestro sándwich de hoy.

Cómo hacer un típico Grilled Cheese Sándwich con un toque mexicano

Unos de los sándwiches más conocido en los Estados Unidos es probablemente el famoso "Grilled Cheese" o lo que es lo mismo "Queso asado" en castellano. Es realmente tan sencillo de preparar que está al alcance de cualquier persona, aunque no sepa mucho de cocina. Como se imaginarán lo importante es la combinación de los tres quesos que usaremos para la preparación.

Hoy te propongo la receta del típico Grilled Cheese Sándwich con un toque mexicano y no podía se de otra. Para aclimatar este sándwich a los gustos locales le vamos a agregar chile y cebolla previamente sofritos. Estos ingredientes adicionales le van a dar un giro interesante sin que pierda de su esencia.

Hot Dog de chistorra con aderezo de cilantro. Receta facil

A veces cuando llega el fin de semana no tenemos mucho tiempo para ponernos a cocinar si andamos en la calle de visita, de compras o de fiesta. Es por eso que siempre es bueno tener a la mano algunas ideas de comidas rápidas pero buenas que nos permitirán salir del paso sin tener que ir a algún lugar o pedir un servicio a domicilio. Para ello, los sándwiches y tortas pueden ser una opción interesante si estas decidido en ponerle un poco de producción y salir del aburrido (más siempre bueno) sándwich de pan blanco con jamón, queso amarillo y chile.

Hoy te propongo una de estas opciones que me encantan por sus sabores muy definidos así como por el hecho de que puedes preparar con anticipación muchos de sus ingredientes. La receta que haremos es la de hot dogs de chistorra con aderezo de cilantro. Para hacerlo aun más interesante vamos a hacer cebolla morada curtida que le dará un toque ácido exquisito.