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martes, 16 de junio de 2020

Provolone al horno con pesto y fondo picante: receta de aperitivo para mojar sin parar

Cuando tenemos que preparar un aperitivo el queso, en cualquiera de sus formas, suele ser siempre una gran elección. Una opción rápida y sencilla puede ser esta receta de provolone al horno con pesto y fondo picante, una mezcla de sabores fantástica.

La provoleta o provolone al horno se ha convertido en un habitual de muchos restaurantes, y es muy fácil encontrar este queso italiano ya cortado en rodajas perfectas para fundir. Con un recipiente adecuado y el toque de salsas de esta versión será difícil resistirse a mojar pan.

viernes, 16 de agosto de 2019

Crêpes de jamón y queso provolone: receta para un capricho de cena fácil

¿Crêpes dulces o salados? A los amantes de esas masas de sartén realmente no les importa repetir la misma preparación en la comida y el postre o merienda, aunque casi que para la versión golosa nos quedamos con los frisuelos. Pero para un almuerzo fácil o cena rápida, los crêpes de jamón y queso provolone son una apuesta segura.

En cualquiera de sus variantes internacionales, los crêpes salados son tan fáciles de preparar que nos pueden solucionar cualquier comida con el relleno que más nos apetezca o dando salida a sobras que tengamos en la nevera. Aunque siempre triunfaremos más con un buen queso de calidad, que funda bien, como esta especialidad italiana.