jueves, 11 de mayo de 2023

Crema dulce de tofu, cacao y naranja, una receta para sorprender incluso al más amante del chocolate

 Esta crema dulce de tofu rompe con lo esperado, para un resultado explosivo y súper saludable. Apto para golosos y amantes del verdadero chocolate, tiene un toque cítrico que engancha. El tofu es una base nutritiva y rica en proteínas, que se mezcla con cacao en polvo y naranja. Lo mejor es utilizar el tofu sedoso, dado que tiene el mayor contenido de agua, es un tipo de tofu suave y cremoso. Esto lo hace ideal para usar en cremas, salsas, pudines y postres.


En definitiva, esta crema tarda solo unos minutos en prepararse. Mismo, si se guarda en la nevera durante la noche, al día siguiente será un pudín de chocolate delicioso para comer a cucharadas.

Ingredientes

Para 1 persona

Tofu blando 100 g

Cacao en polvo 15 g

Naranja zumo y ralladura 1

Miel 15 ml

Sal pizca

Cómo hacer crema dulce de tofu, cacao y naranja

Dificultad: Fácil

Tiempo total 5 m

Elaboración 5 m

En una licuadora o robot de cocina, volcar todos los ingredientes y triturar hasta que quede una crema suave y cremosa.


Con qué acompañar la crema dulce de tofu, cacao y naranja

Esta crema dulce de tofu, cacao y naranja es ideal para acompañar unas buenas tostadas de pan de centeno a la mañana. Junto a unas porciones de frutas frescas, granola o cereales de chocolate, e infusión caliente hacen un desayuno de campeones.

Inés Vazquez Noya

Fuente

Hoteles en España

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