Margaritas de pasta con ragú de cerdo, hortalizas y setas, un plato único que te encantará

Me gusta mucho variar en la receta de pasta que preparo cada semana en casa y en esta ocasión he optado por usar margaritas, para no repetir siempre con los clásicos macarrones. En esta receta de margaritas de pasta con ragú de cerdo, hortalizas y setas, la combinación de ingredientes gustó mucho a mi mujer y a mi hijo y por eso os cuento cómo prepararla de modo sencillo.

Además es una receta muy cómoda para preparar de víspera -se hace en solamente 30 minutos- y así poder llevarla para comer en el trabajo donde con un toque de microondas estará lista para degustar sin mayor complicación.

Lasaña de hongos a los cuatro quesos. Receta

¿Cómo les ha ido con estos días fríos? Sé que muchos se quejan del clima y no les gusta para nada, pero creo que en estos días podemos disfrutar de un montón de platillos súper ricos que nos darán un poco de calor. Así fue como decidí preparar una rica lasaña de hongos a los cuatro quesos. Estamos acostumbrados a las lasañas con salsas de jitomate y rellenas de carne molida, pero les aseguro que las lasañas con salsa blanca son riquísimas.

La porción de esta lasaña es grande, especialmente si son pocos en casa, pero te recomiendo que aproveches y la prepares toda. Después puedes cortar porciones individuales, forrarlas con papel plástico y congelarlas. Así, dentro de unas semanas, no tendrás que preocuparte por cocinar, sólo tienes que recalentar y tendrás una comida deliciosa.