Fideos seco con butifarra. Receta

Hoy les propongo una receta muy interesante ya que se trata de un platillo muy tradicional de la comida casera mexicana: el fideo seco con un ingrediente que se suele comer principalmente asado o en un guiso como lo es la butifarra. Este tipo de salchicha es originaria de algunas parte de Europa como el norte de España o en suroeste de Francia. En México, se le suele comer principalmente en los estados de Tabasco y Chiapas.

La receta de fideo seco con butifarra que haremos hoy es perfecta para una rica comida sin complicaciones. Por ser un platillo completo es probable que lo quieras comer sólo. Sin embargo, también podrías servirlo como guarnición de una carne asada.

Arroz al estilo árabe. Receta

El arroz es uno de esos ingredientes súper versátiles que puedes acompañar con un montón de ingredientes, y del que seguramente surgirá un gran plato. Además la mayoría de las culturas del mundo consumen arroz de una forma y otra. Hoy les comparto un arroz al estilo árabe, que es una variedad de las muchas recetas con arroz que se preparan en Oriente Medio.

Este tipo de arroz siempre se prepara con un poco de fideos, y tiene un ligero sabor dulce debido a las pasas. El toque crujiente lo obtiene de las nueces y el color del pimiento rojo. Aunque es un platillo diferente a lo que estamos acostumbrados, su sabor es muy rico.