Para usarlas en recetas de guisos como el de sepia con salsa brava y patatas, para un aperitivo o entrante como el de la foto superior o para usarlas como guarnición sabrosa y mucho más ligera que las patatas fritas, las patatas cocidas son una magnífica opción. Por si andas mal de tiempo, te vendrá muy bien saber cómo cocer patatas en el microondas (para que te queden perfectas en 10 minutos).
Las patatas quedan jugosas, bien calientes y tiernas tiernísimas. Incluso nos recuerdan a las patatas asadas en el horno o a la brasa, cuando las hacemos envueltas en papel aluminio, y son perfectas para todo uso.