Los fartons son uno de los bollos más típicos de Valencia (concretamente del municipio de Alboraya). De forma cilíndrica y con una fina capa de glaseado, se suelen servir con horchata de chufa en los meses de calor. Aunque con un chocolate a la taza, un café o una infusión también van de maravilla.
Al margen de con qué los acompañemos, los fartons son el bocado ideal para el desayuno o la merienda. Tiernos, esponjosos y en su punto justo de dulzor. Hacer fartons en casa es mucho más fácil de lo que imaginas. En nuestra receta te damos las claves para que se salgan perfectos.