viernes, 24 de noviembre de 2023

Receta de calamares a la andaluza, el secreto de la fritura para un exterior crujiente y un interior jugoso

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Hoy vamos a preparar la receta de  calamares a la andaluza , en la que os enseñamos la clave o el secreto para conseguir la fritura perfecta...
martes, 14 de noviembre de 2023

Los maimones de Margot: receta del delicioso bizcochito de nuez nacido en la Montaña Central de Asturias

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Hoy os traemos la receta de unos bizcochitos muy especiales,  los maimones de Margot , un dulce a base de nuez que nace en la Montaña Centra...
lunes, 23 de octubre de 2023

Ravioli de carne con crema de pollo, una receta para lucirse con poco esfuerzo

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Hacer  pasta fresca  en casa puede resultar trabajoso y no siempre contamos con tiempo, pero no hay que renunciar a ello. Podemos usar masa ...
sábado, 30 de septiembre de 2023

Ventresca de atún encebollada, receta de temporada para enamorar

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En cuanto comienza la temporada del atún rojo, uno de los platos que más me gusta preparar es la  receta de ventresca de atún encebollada , ...
martes, 26 de septiembre de 2023

Receta casera de redondo de cerdo en salsa, el asado sencillo y económico para dar de comer a toda la familia

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Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de  redondo de cerdo en salsa . En realidad, no es el redondo, –corte habitual de la ternera– sino...

Receta de pollo asado al estilo turco, cocinado con su guarnición sin manchar más que la fuente de hornear

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No os imagináis cuánto nos ha gustado esta receta de  pollo asado  al estilo turco que había visto en la  cocina de Loli Dominguez  y que te...
sábado, 23 de septiembre de 2023

Espaguetis con salsa de berenjena, tomate y queso feta: una receta casera tan deliciosa que la querrás hacer una y otra vez

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El verano es una estación más que generosa en lo que a  productos de la huerta  se refiere y sería un crimen no hacer buen uso de ellos. Ent...
domingo, 3 de septiembre de 2023

Receta de Marry me chicken, el guiso de pollo con salsa cremosa por el que te pedirán matrimonio

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Hoy quiero enseñaros una receta cuyo nombre me hizo gracia y que cuando la probé me pareció deliciosa, por lo que me he animado a publicarla...