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miércoles, 20 de noviembre de 2019

Calabaza especiada con berenjena, higos y miel: receta otoñal

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El otoño invita a cocinar platos en los que reinen los aromas reconfortantes de las especias y os inviten a mojar mucho -buen- pan. Esta  r...
jueves, 20 de julio de 2017

Pastel de verduras. Receta vegetariana

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En mi casa tratamos de comer por lo menos un  platillo vegetariano  una vez a la semana. Reconozco que a veces se acaban las ideas y es dif...
jueves, 29 de junio de 2017

Picadillo de cerdo con verduras. Receta de cocina mexicana

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La  cocina casera mexicana  tiene una gran variedad de platos especiales, pero también muchos que se sirven día a día en las mesas familiar...
lunes, 22 de agosto de 2016

Berenjenas empanizadas. Receta vegetariana

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Las  berenjenas  son parte de esas verduras que a veces vemos con cierta desconfianza ya que tienen un sabor muy peculiar. Además, en ocasi...
lunes, 23 de mayo de 2016

Canelones de espárragos y jamón. Receta

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Me encantan los  espárragos , y aprovechando que estamos justamente en plena  temporada , no resistí la tentación de preparar esta receta qu...
lunes, 29 de febrero de 2016

Ensalada Marroquí de pepino. Receta

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Las ensaladas son siempre la mejor opción para la hora de la cena si buscamos ideas sencillas y que no sean tan calóricas. Claro que existen...
lunes, 25 de enero de 2016

Cómo hacer berenjenas capeadas

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Una de mis verduras favoritas son las berenjenas , pues son excelente para por la versatilidad de las mismas. Las puedes hacer y comer asada...