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jueves, 3 de septiembre de 2020

Ensalada de espaguetis integrales y calabacín al estilo griego (pero con producto aragonés)

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Si pasas el verano en un pueblo no hay suficientes recetas para consumir todos los  calabacines  que da la huerta. Esta hortaliza  se repro...
domingo, 16 de agosto de 2020

Tarta de tomate y queso de cabra, receta para una cena informal de verano (o no)

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En época de reuniones y celebraciones familiares viene bien tener a mano recetas ricas, rápidas y sobre todo fáciles de hacer, como esta  t...
jueves, 13 de agosto de 2020

Pasta alla Norma: receta del exquisito plato siciliano de pasta con berenjena

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La  pasta alla Norma  es una  elaboración típica de Sicilia , especialmente popular en la ciudad de Catania, que hoy podemos encontrar en t...
lunes, 10 de agosto de 2020

Albóndigas de calabacín y berenjena, una receta para disfrutar (a tope) de las verduras

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Me encanta cuando mi madre me cuenta que tiene fichada una receta de verduras y me sugiere que la preparemos juntas. Ya os conté la histori...
domingo, 5 de julio de 2020

Margaritas de pasta con ragú de cerdo, hortalizas y setas, un plato único que te encantará

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Me gusta mucho variar en la receta de pasta que preparo cada semana en casa y en esta ocasión he optado por usar margaritas, para no repeti...
miércoles, 10 de junio de 2020

Receta de albóndigas de pollo con tomate

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Una de las formas de comer pollo que más repito en casa es la  receta de pollo con tomate de mi abuela , que hoy he querido versionar prepa...
martes, 12 de mayo de 2020

Receta de albóndigas en salsa de tomate

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No tendría mucho que pensar para decidir que este plato de  albóndigas en salsa de tomate  es uno de los que más recuerdos me traen de mi i...
lunes, 15 de mayo de 2017

Llesca de tomate, mozarella y rúcula. Receta fácil y rápida

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Muchos de mis veranos de jovenzuela tuvieron lugar en Cataluña donde descubrí lo que es una llesca. Esto que puede sonar muy extraño es a...
martes, 26 de julio de 2016

Ternera a la provenzal. Receta

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La  carne de ternera  me puede llegar a parecer un poco aburrida si no se le prepara de manera atractiva. Lo interesante es poder a veces c...