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lunes, 3 de agosto de 2020

Asado de ternera con pimentón y miel, la receta más fácil de carne al horno

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Ayer tenía ganas de comer carne, así que preparé un  asado de ternera con pimentón y miel  que seguro os va a apetecer en cuando os leáis l...
lunes, 15 de junio de 2020

Estofado de ternera con ciruelas: una receta infalible y deliciosa para todo el año

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Aunque solemos asociar los estofados al invierno, lo cierto es que estos guisos sientan bien todo el año, máxime cuando hablamos de una rec...
miércoles, 19 de junio de 2019

Ternera blanca asada con salsa de cebolla confitada a la mostaza, un sorprendente (y sencillísimo) asado para toda la familia

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Hace tiempo compré una deliciosa  mostaza en Gante durante un viaje a Flandes , y además de utilizarla para sazonar salchichas, embutidos, ...
lunes, 14 de mayo de 2018

Asado de ternera con brandy y mandarina. Receta

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Reconozco que cuando estoy muy vaga tiro de horno para hacer la comida. Así que si os pasa como a mi, el  asado de ternera con brandy y man...
viernes, 27 de abril de 2018

Picadillo de ternera a la mexicana. Receta

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En este mes de septiembre vamos a regresar poco a poco a nuestra dinámica cotidiana de actividades con los chicos que regresan a la escuela...
martes, 26 de julio de 2016

Ternera a la provenzal. Receta

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La  carne de ternera  me puede llegar a parecer un poco aburrida si no se le prepara de manera atractiva. Lo interesante es poder a veces c...