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viernes, 16 de octubre de 2020

Risotto integral de kale y setas: receta con extra de fibra

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¿Se puede hacer risotto con arroz integral o es un sacrilegio? Espero que a estas alturas nadie se escandalice por esta versión del delicios...
lunes, 14 de septiembre de 2020

Champiñones portobello rellenos de crema de cebolla y queso, con esta receta vegetariana te vas a chupar los dedos (hasta el codo)

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Que no te eche para atrás el calificativo vegetariano de esta receta. Lo usamos para facilitar la búsqueda a quienes siguen este tipo de di...
viernes, 28 de agosto de 2020

Patatas nuevas asadas con champiñones y pan rallado, receta para volverse a enamorar

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Aunque no sea vegetariana, soy muy amante de comidas sueltas o incluso días enteros libres de carne. Cada vez mi cuerpo me pide menos prote...
lunes, 14 de octubre de 2019

Sartén de patatas con setas y castañas a la mostaza: receta vegetariana fácil y rápida

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Muy otoñal pero igual de apetecible el resto del año, adaptando los ingredientes a cada época, es esta  sartén de patatas con setas y casta...
jueves, 13 de octubre de 2016

Contramuslos de pollo con bacon rellenos de setas y queso de cabra. Receta

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He comentado alguna vez que la carne que más entra en nuestros menús de casa suele ser de ave, aunque cada vez tiendo a reducir más su cons...