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domingo, 11 de junio de 2023

Vatrushka: receta fácil del pan dulce ruso relleno de queso y mermelada (ideal para estrenarse con la bollería)

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Aprovecho que todavía se puede encender el horno sin morir en el intento para preparar uno de los panes dulces más ricos que he probado hast...
lunes, 3 de enero de 2022

Receta de Rosca de Reyes mexicana, el equivalente al Roscón de Reyes español (que es aún mejor)

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España no es el único país en que se celebra el Día de Reyes con un bollo propio, nuestro queridísimo   roscón de Reyes . También Francia ti...
miércoles, 14 de octubre de 2020

Empanada de atún: la receta más jugosa

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  Mis hijos son verdaderos apasionados de esta   empanada de atún, la receta más jugosa   que podéis hacer y que encontré en   Los fogones d...
lunes, 20 de julio de 2020

Receta de pizzetas individuales de salmón y rúcula

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Hoy vamos a preparar una  receta sencilla de pizzetas individuales de salmón y rúcula  que me gusta hacer de vez en cuando. La misma receta...
jueves, 14 de mayo de 2020

Cómo hacer piadinas italianas, la receta de pan plano en sartén sin levadura que te solucionará muchas comidas y cenas

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La  piadina , cuyo plural en italiano realmente es  piadine , pertenece al fabuloso mundo de las masas de pan plano. Además tiene otra vent...
jueves, 10 de octubre de 2019

Receta fácil de bagels, los panecillos más populares de Nueva York

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Hasta hace pocos años los bagels eran esos panecillos con un agujero en el centro que salían en las películas americanas, pero ya no nos ll...
viernes, 22 de junio de 2018

Pan de plátano integral con semillas y nueces. Receta.

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Absolutamente delicioso para desayunar se puede describir este  pan de plátano integral con semillas y nueces . Con todo lo bueno de la fru...
viernes, 20 de abril de 2018

Pizza cinco quesos, la receta infalible con la que soñarán hasta los ratones

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En casa somos muy pizzeros. Y también muy queseros. Por eso, además de las clásicas pizzas de jamón, champiñones o la de  salami pepperoni ...
domingo, 25 de marzo de 2018

Pan de patata, queso de cabra y albahaca. Receta

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Me gusta hacer pan en casa, pero no suelo disponer del tiempo que necesitan para ello, lamentablemente. Por eso, cuando me cruzo con receta...
sábado, 25 de junio de 2016

Bocadillo de pollo especiado con aguacate, crema de queso y canónigos. Receta

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¿Vosotros asociáis los bocadillos con el verano? A mí me recuerdan mucho a mi infancia, cuando pasaba las vacaciones escolares en la casa d...
domingo, 17 de abril de 2016

Pan rápido en bolsa. Receta

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Aunque me gustan mucho los panes con una larga fermentación, respetando los tiempos de levado y hechos con más tranquilidad, he de reconoce...
lunes, 11 de abril de 2016

Baguette de desayuno horneada con bacon, huevo y queso

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Para los anglosajones el desayuno sí es la comida más importante del día y, especialmente los fines de semana, se dan unos festines conside...
viernes, 18 de marzo de 2016

Monas de Pascua murcianas. Receta de Semana Santa

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La Mona de Pascua es uno de los productos más típicos de la Semana Santa, con larga tradición especialmente en las regiones mediterráneas. ...