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lunes, 4 de diciembre de 2023

Receta de langostinos al horno, para disfrutar al máximo con el mínimo esfuerzo y en tiempo record

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Estos  langostinos  al horno se hacen prácticamente solos. Apenas llevan tiempo de elaboración,  cinco minutos máximo , y unos minutos más e...
jueves, 13 de julio de 2023

Sargo al horno con patatas y puerro, la mejor receta con este pescado emparentado con la dorada, de carne blanca y sabor intenso

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Ya veréis cómo gusta en casa esta   receta de sargo al horno con patatas y puerro , que hemos hecho de manera muy sencilla con este pescado ...
miércoles, 5 de abril de 2017

Bacalao con sanfaina. Receta tradicional de Semana Santa

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En mi ya conocida ignorancia infantil y adolescente sobre las tradiciones de nuestra Pascua en casa disfrutaba de las legumbres y los guiso...
lunes, 28 de marzo de 2016

Cómo hacer merluza en salsa verde. Receta

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La  merluza en salsa verde  es uno de esos platos básicos de nuestra gastronomía basados en una preparación muy sencilla y con muy pocos in...
jueves, 3 de marzo de 2016

Almejas gallegas con cachelos. Receta de Cuaresma y Semana Santa

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Durante esta época del año, procuramos disminuir el consumo de platos de carne y procuramos incrementar los platos con pescados de temporada...
martes, 2 de febrero de 2016

Croquetas de calamar en su tinta. Receta

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Tendríais que haber visto la cara de mis hijos cuando vieron estas croquetas de calamar en su tinta y les dije cuál era su ingrediente prin...