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jueves, 14 de mayo de 2020

Cómo hacer piadinas italianas, la receta de pan plano en sartén sin levadura que te solucionará muchas comidas y cenas

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La  piadina , cuyo plural en italiano realmente es  piadine , pertenece al fabuloso mundo de las masas de pan plano. Además tiene otra vent...
domingo, 2 de febrero de 2020

Receta de tosta vegetariana de mayonesa y parmesano: para un picoteo fácil, rápido y delicioso

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Los fines de semana nos apetece preparar recetas facilonas que nos solucionen el aperitivo, una comida informal a base de picoteo o una cen...
viernes, 20 de septiembre de 2019

Tostas de higos caramelizados con carpaccio de ternera y queso: receta para un capricho de cena (o picoteo)

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Las altas temperaturas de Murcia en verano tienen una ventaja: muchas cosechas se adelantan. Por eso tengo la suerte de disfrutar los prime...
lunes, 15 de mayo de 2017

Llesca de tomate, mozarella y rúcula. Receta fácil y rápida

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Muchos de mis veranos de jovenzuela tuvieron lugar en Cataluña donde descubrí lo que es una llesca. Esto que puede sonar muy extraño es a...
viernes, 31 de marzo de 2017

Torrijas invertidas. Receta de Semana Santa

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Para muchas personas, la Semana Santa no es tal si unas buenas torrijas no hacen aparición en su vida de alguna manera. Yo no suelo ser una...
martes, 23 de agosto de 2016

Pastel de pan de molde, jamón y queso. Receta clásica renovada

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Todos tenemos recuerdos gastronómicos. Unos más que otros, pero todos los tenemos. Los míos son muchos y es que, como siempre me ha interes...
lunes, 22 de agosto de 2016

Berenjenas empanizadas. Receta vegetariana

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Las  berenjenas  son parte de esas verduras que a veces vemos con cierta desconfianza ya que tienen un sabor muy peculiar. Además, en ocasi...
jueves, 4 de agosto de 2016

Baguette de pollo al chipotle. Receta fácil

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Me encantas las  preparaciones  que son  rápidas  cuando no tenemos tiempo de estar muchas horas en la cocina. Esto no nos impide hacer alg...
lunes, 25 de julio de 2016

Cómo hacer un pastel de pan francés

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Es bastante usual que se nos quede  pan duro en casa  y con el cual ya no sabemos bien que hacer. Por lo general terminamos tirándolo a la ...
viernes, 8 de enero de 2016

Pan relleno de queso camembert fundido. Receta

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La receta de hoy es una de mis favoritas. Me encanta demasiado y no pude resistirme compartirla con ustedes a pesar de ser muy sencilla. Se ...