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domingo, 2 de mayo de 2021

Receta de cake de chocolate, calabacín y nueces, un bizcocho jugoso para alegrar la merienda

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Si tienes excedente de calabacines en casa, no dudes en probar a hornear dulces como este  cake o bizcocho con chocolate , que tanto sirve p...
sábado, 13 de marzo de 2021

Tarta de peras caramelizadas y almendra: receta de postre para amantes de la fruta

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  Hoy os traigo una   deliciosa tarta de pera caramelizada con almendra , y es que los pasteles de fruta siempre tienen éxito en mi casa y c...
lunes, 15 de febrero de 2021

Bundt cake de mantequilla al estilo Kentucky, receta fácil de bizcocho para repetir una y otra vez

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  Este   bundt cake de mantequilla al estilo Kentucky   es tremendamente delicioso. La salsa de mantequilla empapa la masa del bizcocho y ap...
sábado, 16 de enero de 2021

Receta de gratén de naranja y crema, un postre tan apañado como rico

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  Cuántas veces nos empeñamos en elaborar complicados postres, y resulta que solo echar la mano al frutero ya tenemos una estupenda solución...
domingo, 8 de noviembre de 2020

Cupcakes de mojito: receta de postre para adultos caprichosos

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  Hoy os traigo un postre para adultos, unos   cupcakes de mojito   que se pueden convertir en los reyes de vuestras fiestas en casa. Con ro...
jueves, 29 de octubre de 2020

Tarta de queso y calabaza: receta dulce para un postre o merienda irresistible

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Creo que mi pasión - o más bien obsesión - por la calabaza empezó al mismo tiempo que mi afición por la cocina. Cuando era adolescente me mo...
miércoles, 14 de octubre de 2020

Empanada de atún: la receta más jugosa

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  Mis hijos son verdaderos apasionados de esta   empanada de atún, la receta más jugosa   que podéis hacer y que encontré en   Los fogones d...
miércoles, 16 de septiembre de 2020

Tartaletas individuales de huevos con bacon, para un desayuno especial

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Los fines de semana no tenemos prisa por la mañana ni tenemos que bebernos el café corriendo para ir al trabajo o al colegio, y da gusto de...
jueves, 10 de septiembre de 2020

Bizcocho de ciruelas rojas: receta fácil para aprovechar esta fruta de temporada

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Hay días que apetece tomarse un té o chocolate a media tarde y claro, si es acompañado de algo dulce como este  bizcocho de ciruelas rojas ...
viernes, 28 de agosto de 2020

Patatas nuevas asadas con champiñones y pan rallado, receta para volverse a enamorar

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Aunque no sea vegetariana, soy muy amante de comidas sueltas o incluso días enteros libres de carne. Cada vez mi cuerpo me pide menos prote...
sábado, 22 de agosto de 2020

Cómo hacer muffins salados de jamón, manzana y queso pecorino, receta para un picoteo original

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A veces no sabemos bien qué hacer con ingredientes tan comunes como son un poco de jamón cocido y un trozo de queso curado. Los  muffins sa...
domingo, 16 de agosto de 2020

Tarta de tomate y queso de cabra, receta para una cena informal de verano (o no)

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En época de reuniones y celebraciones familiares viene bien tener a mano recetas ricas, rápidas y sobre todo fáciles de hacer, como esta  t...
sábado, 15 de agosto de 2020

Bizcocho de leche de coco: receta fácil para variar nuestros desayunos y meriendas

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Tenía una lata de leche de coco desde hacía tiempo en la despensa y ya casi me había olvidado, creo que la hubiera dejado caducar si esta r...
martes, 11 de agosto de 2020

Pastel de queso ricotta y uvas pasas cocidas en Marsala: un jugoso postre entre bizcocho y tarta de queso

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El queso ricotta es una especialidad italiana producida a partir del suero lácteo obtenido en la fabricación de quesos de pasta blanda. Pod...
viernes, 7 de agosto de 2020

Receta de macarrones con queso al estilo americano

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Los macarrones con queso o Mac & Cheese son uno de los platos más típicos de la gastronomía de los Estados Unidos. Si naces en USA, est...
lunes, 3 de agosto de 2020

Asado de ternera con pimentón y miel, la receta más fácil de carne al horno

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Ayer tenía ganas de comer carne, así que preparé un  asado de ternera con pimentón y miel  que seguro os va a apetecer en cuando os leáis l...
miércoles, 29 de julio de 2020

Receta de rodaballo al horno con sorpresa de gambas al ajillo para compartir en pareja

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El otro día preparé dos lomos de un delicioso  rodaballo a la plancha con salsa holandesa y boletus  y con los otros dos lomos, hoy he prep...
viernes, 24 de julio de 2020

Sartén de brócoli al horno con anchoas y parmesano: la receta más sabrosa para disfrutar al máximo de esta saludable verdura

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Sin desmerecer a la técnica del vapor bien ejecutada,  el brócoli es una verdura que saca su máximo potencial  cuando se cocina directamente...
lunes, 20 de julio de 2020

Receta de pizzetas individuales de salmón y rúcula

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Hoy vamos a preparar una  receta sencilla de pizzetas individuales de salmón y rúcula  que me gusta hacer de vez en cuando. La misma receta...
viernes, 10 de julio de 2020

Bizcocho de chocolate fácil: la receta para conquistar a auténticos chocolateros

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Por mucho que nos gusten las tartas fastuosas, un  buen bizcocho casero  es un amigo que nunca te falla. Siempre tiene ese aire hogareño, de...