Mostrando entradas con la etiqueta ajo. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta ajo. Mostrar todas las entradas
miércoles, 31 de marzo de 2021

Brandada de bacalao: la más deliciosa crema para untar sin cansarse

›
  El origen de la   brandada de bacalao   parece que se encuentra en el   alioli   y se originó cuando, desde el País Vasco y a lo largo del...
sábado, 1 de agosto de 2020

Receta de bacalao ajoarriero, un delicioso plato marinero de la cocina más tradicional

›
Lejos de defender con uñas y dientes una receta como la única y genuina, los platos de la cocina tradicional tienen el encanto de presentar...
miércoles, 10 de junio de 2020

Receta de albóndigas de pollo con tomate

›
Una de las formas de comer pollo que más repito en casa es la  receta de pollo con tomate de mi abuela , que hoy he querido versionar prepa...
jueves, 28 de mayo de 2020

Receta de huevos al plato al estilo vasco-francés

›
Los huevos son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, es por eso que siempre estoy en busca de recetas con ellos, porque me s...
martes, 12 de mayo de 2020

Receta de albóndigas en salsa de tomate

›
No tendría mucho que pensar para decidir que este plato de  albóndigas en salsa de tomate  es uno de los que más recuerdos me traen de mi i...
miércoles, 5 de abril de 2017

Bacalao con sanfaina. Receta tradicional de Semana Santa

›
En mi ya conocida ignorancia infantil y adolescente sobre las tradiciones de nuestra Pascua en casa disfrutaba de las legumbres y los guiso...
miércoles, 22 de febrero de 2017

Fricasé de pollo al vermut. Receta para un pollo en salsa diferente

›
La fricassé es una  preparación típica de la cocina francesa  que hoy en día se ha internacionalizado e incluso tenemos su forma castellana...
viernes, 17 de febrero de 2017

Cómo hacer lentejas guisadas. Receta

›
Ahora que ya comienza el otoño empiezan a apetecer platos calentitos, de cuchara y de los de siempre, como éste de  lentejas guisadas  capa...
domingo, 27 de noviembre de 2016

Canelones rellenos de atún en salsa blanca. Receta fácil

›
El  atún  es otra de las grandes  alternativas proteínicas  para todas y todos quienes no comemos  carne roja  sin ver vegetarianos o vegan...
viernes, 12 de agosto de 2016

Hamburguesa de buey al ajo negro, la receta para sorprender en las barbacoas veraniegas

›
Esta  hamburguesa de buey al ajo negro , es una auténtica delicia, ya que los sabores típicos del ajo negro y su aroma que recuerda al rega...
viernes, 22 de julio de 2016

Ensalada de pollo frito con aderezo de yogurt. Receta para el verano

›
Por lo general las  ensaladas  son de los platillos más populares durante el verano, sobre todo si estamos en una zona con mucho calor como...
sábado, 2 de julio de 2016

Pollo al comino con papas. Receta

›
Hace unos día tenía el antojo de uno de esos platillos que reúnen  ingredientes sencillos  pero llenos de sabor que te dan una felicidad c...
jueves, 23 de junio de 2016

Róbalo empapelado al Mojo de Ajo. Receta

›
En México estamos muy acostumbrados a acompañar los pescados y mariscos con la famosa salsa mojo de ajo. Es una combinación ideal para los ...
viernes, 8 de abril de 2016

Pasta picante con jitomate deshidratado. Receta

›
Los  platillos de pasta  con mucho ingredientes que le dan sabor y textura son realmente maravillosos para compartir y disfrutar en cualqui...