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jueves, 16 de julio de 2020

Cómo hacer un revuelto de morcilla con pasas y piñones para el aperitivo

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Ya sé que llevo unas cuantas semanas publicando recetas de aperitivos típicos de las comidas informales de primavera y verano. En esa misma...
miércoles, 1 de julio de 2020

Paté de salmón casero estilo rillete, la receta más fácil para un aperitivo diferente

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Hoy voy a enseñaros a preparar este original  paté de salmón casero, una receta muy sencilla para preparar un aperitivo  diferente a los ha...
sábado, 20 de junio de 2020

Receta de chipirones en tinta de cereza

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Reconozco que el nombre de esta receta me encantó desde el primer momento. Esta  receta de chipirones en tinta de cereza  me la enseñó a pr...
domingo, 3 de mayo de 2020

Buñuelos de espinacas con parmesano: receta argentina para triunfar

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Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de inspiración argentina. Se trata de unos  buñuelos de espinacas con queso parmesano, ideales pa...
lunes, 2 de diciembre de 2019

Pinchos de pollo al pimentón: receta de picoteo fácil para improvisar en un momento

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Los amantes del pimentón deberíamos darle mucho más uso en la cocina diaria, y evitar que se ponga rancio, pues como todas las especias, es...
viernes, 20 de septiembre de 2019

Tostas de higos caramelizados con carpaccio de ternera y queso: receta para un capricho de cena (o picoteo)

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Las altas temperaturas de Murcia en verano tienen una ventaja: muchas cosechas se adelantan. Por eso tengo la suerte de disfrutar los prime...
sábado, 22 de abril de 2017

Crujientes de sobrasada con espuma de miel. Receta de aperitivo

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Estos  crujientes de sobrasada con espuma de miel  son una opción sencilla para sorprender a vuestros invitados a la hora del aperitivo. To...
sábado, 19 de diciembre de 2015

Pinchos de albondiguillas asiáticas. Receta

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Las albóndigas tienen ese algo que grita comida casera y reconfortante, cada casa tiene su receta y cada región sus variantes. En Murcia por...